公司新闻 行业动态
  • 你的服务员做到这些,餐厅利润将提高85%!

     交了一辈子的朋友,可能因为一件事情产生矛盾,从此就隔阂永存,日渐疏远,甚至分道扬镳,你走你的阳关道,我走我的独木桥。 顾客也是这样,我们的服务多次让他感到满足,甚至得到他...

  • 干餐饮的八种死法,99%的新手都躲不过,注意避坑

       近年来,餐饮行业的闭店率居高不下,餐厅存活周期越来越短,很多店甚至都熬不过半年。令人遗憾的是,很多餐饮老板往往并不是倒在激烈的竞争中,而是败给了自己,被自己折腾死了。...

  • 餐饮加盟找准项目,要避免踩坑。

     选择一个成熟的品牌加盟,有现成的市场需求,也有现成的经验可以借鉴,还有人指导有人带。这个想法没错,不过真正开始选择加盟项目的时候,却不知道该怎么选,容易走入一些误区,甚...

  • 如果真的把服务员当作是不足轻重的角色,那老板你可就错了!

     其理念是:服务员,他不是服务员,他是业务员,他是客户代表。即:在顾客刚产生某项需求时,立即去帮助,并满足顾客的需求,以此来塑造自己的价值。他服务的客人越多、越满意,他自...

  • 遇到差评,餐厅这样对症回复就对了!

     1对产品不满意 听到这个原因,别急着解释,先诚恳地道歉,心平气和地和客户解释,相信客户一定能够理解的。切忌听到客户的不满就急着解释,那会让客户觉得我们在推脱责任。 参考话术...

  • 点餐流程这样优化,员工效率高,客单价也高

     1.菜单巧妙设置默认选项 顾客都有选择困难症,或者说懒癌发作,让他们做选择不如帮他们做选择。 在餐厅,默认选项可以是产品、规格、组合、加料通常默认选项,往往被选择的概率都很高...